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馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程( ) A. 加入了酵母菌...

馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程(   

A. 加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳

B. 加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了酒精

C. 加入了乳酸菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳

D. 加入了乳酸菌,分解面粉中有有机物,产生了乳酸

 

A 【解析】 做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔。  
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考点分析:
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下列各项中,属于酵母菌菌结构的是(  )。

①细胞壁  ②细胞膜  ③细胞质    ④细胞核  ⑤液泡  ⑥叶绿体

A. ①②③④    B. ①②④    C. ①②③④⑤⑥    D. ①②③④⑤

 

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人的体细胞中有46条染色体,则人的精子细胞、神经细胞中的染色体数分别是(    )

A. 23条、46条    B. 23条、23条    C. 46条、46条    D. 46条、23条

 

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右图圆圈表示生物具有的特征,重合部分表示它们的共同特征,则

A.M可以表示体温恒定

B. M可以表示变态发育

C. M可以表示在陆上产卵

D. M可以表示属于分解者

 

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地衣是自然界中一类特殊的生物,是下列哪两类生物的共生体(  )

A. 细菌和真菌    B. 细菌和藻类    C. 藻类和真菌    D. 蕨类和真菌

 

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在被子植物中, 以下哪一项往往作为重要的分类依据?(    )。

A. 根、茎、叶    B. 花、果实、种子

C. 根、茎、叶、花、果实、种子    D. 花、果实

 

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