Question

植物的果实的表面覆盖着果皮，就像一道屏障，保护着果实内部的各种组织．为探究果皮的保护作用，某同学设计了以下实验：取一个新鲜的番茄果实，用水冲洗干净后，用牙签划破果皮，再把它放入塑料袋中，扎紧袋口．然后，把这个塑料袋放到恒温箱中，控制温度为25℃．一个星期后，取出塑料袋，观察发现苹果开始腐烂．该同学由此得出结论：果皮对果实内部有保护作用．

（1）该同学作出的假设是                                   ；

实验中的变量是            ．

（2）该同学所设计的实验方案有明显缺陷，请指出来，并修改完善．（2分）

Answer

（1）果皮对果实内部有保护作用吗；

（2）果皮对果实内部有保护作用；

（3）果皮的完整性（或果皮能阻止细菌侵入果皮的完整性）；

（4）没有设计对照实验；取一个果皮完整的番茄，封入塑料袋，与装有被划破果皮的番茄的塑料袋同时放入恒温箱中。

【解析】

（1）探究实验中，结论、假设最好一致。依据该同学得出的结论：果皮对果实内部有保护作用。因此假设是果皮对果实内部有保护作用即果皮能阻止细菌侵入。实验中所探究的问题就是变量，因此变量就是果皮的完整性。
（2）生物探究实验是对照试验，该同学所设计的实验方案有一处明显缺陷，没有设计对照实验；取一个果皮完整的苹果，用水冲洗干净后，封入塑料袋，与装有被划破果皮的苹果的塑料袋同时放入恒温箱中。