观察演示实验，分析发酵现象．
在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶或矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水，将一个小气球挤瘪后套往瓶口，将瓶子放在教室内的窗台上，观察瓶中的情况，瓶中液体会不会冒出气泡，气球会不会胀大．
（1）实验现象：①瓶内的液体__（选填“会”或“不会”）冒出气泡；②气球__（选填“会”或“不会”）慢慢胀大．
（2）分析过程：①搅拌的目的：使酵母菌与糖充分混合；
②加入温开水的目的：给酵母菌提供生存所需要的__和水分．
③加入糖的目的是给酵母菌的生活提供__．
（3）原理酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生了__．
（4）酵母菌属于__（选填“原核”或“真核”）生物，其生殖方式是__，营养方式是__．
如图是有荚膜的细菌结构示意图，请据图回答：
（1）写出细菌各部分的名称：[1] ______ ，[4] ______ ，[5] ______ ，[6] ______ ．
（2）从形态上看此细菌属于 ______ 菌，除此之外细菌的形态还有 _____和__________
（3）细菌的生殖方式是 ______ ，假设你手上有8个细菌它们以每20分钟的速度繁殖，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，则2小时后你手上的细菌数目是_______________________；真菌如木耳的生殖方式是 ______ 。
下列生物中，能进行出芽生殖的是
A. 酵母菌 B. 蓝菌 C. 竹子 D. 马铃薯
下列关于细菌和真菌本质特征的叙述，正确的是（ ）
A. 细菌有细胞壁，真菌没有细胞壁 B. 都进行分裂生殖
C. 都不能进行光合作用 D. 细菌没有成形的细胞核，只有拟核
制作泡菜要用特殊的坛子，坛口必须加水密封，目的是（ ）。
A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B. 阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C. 造成缺氧的环境，有利于乳酸菌发酵
D. 防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
微生物在我们周围无处不在，与人类关系极为密切．下列有关微生物的叙述科学的是（ ）
A. 微生物对人类有的有害，有的被人类利用为人类服务，如利用青霉素制取抗生素
B. 微生物是一类个体微小结构简单的生物，都是单细胞生物
C. 在食品加工中，利用酵母制取酸奶
D. 微生物生活方式都是腐生，是生态系统中的分解者
