我县以传统产业为基础、向绿色产业转型的新经济结构正蓬勃发展。“桑→蚕→气→鱼”新型农业模式便是一个范例(如图所示)。
(1)桑树5-6月进入果熟期,桑葚汁液丰盈、清甜,这些汁液主要来自细胞结构中的________。熟透的桑葚中含有大量的糖分,这些糖分由叶制造,经______(填“筛管”或“导管”)运输而来。
(2)桑椹可制作桑葚酒,在其工艺流程中会加入培养旺盛的酵母液3%-5%,请你解释加入酵母菌的原因:______________________。
(3)幼嫩的桑叶是蚕的优质饲料,蚕吐出的蚕丝可以织成精美的绸缎,若要提高蚕丝产量,应适当延长蚕发育过程中的________期。
(4)桑树生长容易受红蜘蛛的影响,而瓢虫则是红蜘蛛的天敌,瓢虫也是鸟儿的食物之一,请写出以上描述的食物链:_____________________________________________。
(5)鱼进行生命活动所需要的能量最终来自___________,生产沼气的过程中,发挥作用的生物主要是___________________。
(6)该模式有利于农业的可持续发展,从生态学原理看,其原因是_______________。
中国自古有“酒文化”之说,酿酒原理家喻户晓.小明在老师的指导下学习制作米酒,该过程有如下工序:
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀
②将糯米饭压实后,在中间挖凹坑,淋上一些凉开水
③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃,装入清洁的容器中
④用水将糯米浸泡一昼夜,淘洗干净
⑤将容器盖好,用毛巾包裹起来置入温暖的地方
⑥将糯米倒入蒸锅中煮熟
(以上容器,毛巾等均要求消毒)
(1)请写出制作工序的先后顺序:________(用序号表示).
(2)将糯米饭冷却到30℃的目的是________.
(3)酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存,所以整个过程中会出现“先来水后来酒”这一现象.请联系酵母菌的呼吸特点说明原因:________.
(4)在酿酒的过程中,从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质,其浓度变化如图所示,其中表示酒精的曲线是________.
(5)有一名同学按工序制作米酒,几天后,却发现糯米饭发霉了,米酒没制成功,原因可能是________(写出一条即可)
泡菜是四川人喜爱的佐餐食品,制作泡菜时需要利用的微生物是
A.酵母菌 B.蓝细菌 C.乳酸菌 D.青霉菌
某小组同学为探究牛奶腐败的原因,利用三个规格相同经过消毒的锥形瓶进行下表所示的实验操作,在室温(24℃)条件下放置一段时间后观察实验结果。下列分析正确的是
编号 | 甲 | 乙 | 丙 |
加入的物质 | 50毫升灭菌鲜牛奶 | 50毫升鲜牛奶 | 50毫升灭菌鲜牛奶 |
瓶口的处理 | 不做处理 | 用消毒塞密封 | 用消毒棉球塞住 |
A. 本实验的变量是瓶内空气的有无
B. 乙瓶和丙瓶内牛奶不会腐败变质
C. 上述实验操作应该在无菌条件下进行
D. 与室温相比5℃条件下牛奶会先腐败
酿酒主要利用的微生物是
A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 霉菌 D. 大肠杆菌
下列应用了发酵技术的是
A.多莉羊的获得 B.酸奶的制作
C.抗虫棉的获得 D.高产水稻的培育