酿酒主要利用的微生物是
A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 霉菌 D. 大肠杆菌
下列应用了发酵技术的是
A.多莉羊的获得 B.酸奶的制作
C.抗虫棉的获得 D.高产水稻的培育
将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是（ ）
A. 冰箱中无空气 B. 低温抑制了微生物的生长和繁殖
C. 冰箱中无微生物 D. 低温杀死了食品中的微生物
食品放在冰箱里可以保持一段时间不腐败，主要是
A. 微生物少 B. 微生物被冻死了
C. 缺少空气无法生存 D. 温度低微生物生长缓慢
下列防止食品腐败的方法中，不能采用的是
A.冰箱冷藏 B.晾晒干
C.大量添加防腐剂 D.加盐腌制
食用白醋制作过程中利用的微生物是
A. 醋酸菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 霉菌
