食品放在冰箱里可以保持一段时间不腐败，主要是
A. 微生物少 B. 微生物被冻死了
C. 缺少空气无法生存 D. 温度低微生物生长缓慢
下列防止食品腐败的方法中，不能采用的是
A.冰箱冷藏 B.晾晒干
C.大量添加防腐剂 D.加盐腌制
食用白醋制作过程中利用的微生物是
A. 醋酸菌 B. 酵母菌 C. 乳酸菌 D. 霉菌
下列储存食物的方法不正确的是（ ）
A. 晒制鱼干 B. 用冰柜运输新鲜的水果
C. 真空包装火腿肠 D. 用大量的防腐剂储存猪肉
生物技术正在越来越多地影响人类的生活和社会发展，下列有关叙述错误的是
A. 植物组织培养技术可以快速繁殖植物体
B. 利用克隆技术可以培育出太空彩色辣椒
C. 发酵技术可制作馒头、面包和酸奶等食物
D. 转基因技术可培育产生人胰岛素的大肠杆菌
下列四组食品中，制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是（ ）
A. 酸奶、米酒、食醋 B. 水豆腐、酱油、火腿肠
C. 面包、苹果汁、米酒 D. 糍粑、酸奶、面包
