许多食品在制作过程中要利用到细菌或真菌。下列食品的制作利用到细菌的是
A.泡菜 B.豆豉 C.腐乳 D.酱油
下列有关生活中生物技术的叙述，正确的是（ ）
A. 各种酒生产过程的核心环节都离不开霉菌的发酵作用
B. 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖
C. 新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢
D. 制作酸奶时，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存
果酒的制作需要
A.酵母菌 B.乳酸菌 C.霉菌 D.醋酸菌
阅读下面的短文，分析回答有关问题
1998年上半年，中国南极长城站八次测得酸性降水，其中一次pH为5.46。当刮西北风时，来自南美洲和亚太地区的大气污染物吹到中国南极站所处的南极半岛，遇到降水，形成酸雨。这说明：南极也不是“净土”，酸雨的危害已经危及到地球的每一个角落.
⑴ 上述短文从一个侧面说明了环境污染具有____________的特点.
A.区域性 B.全球性 C.传染性 D.危害性
⑵ 形成酸雨的主要原因是大气中_______________等气体含量过多.
⑶ 为探究酸雨对植物生长的影响，张华同学选择了同时栽培、植株大小相近的6盆同品种的盆栽草本植物，配制了不同pH的模拟酸雨溶液，设计了如图所示的实验装置，每盆植物喷洒相应pH的“酸雨”400克（假设光照、温度、空气、水和肥料等条件满足植物生长的需要）.一段时间后，观察到的现象见下表
“酸雨”的pH | 生长状况 |
4.5 | 芽枯死，叶片全部脱落 |
5.0 | 芽枯死，多数叶片脱落 |
5.5 | 芽萎缩，上部叶片脱落 |
6.0 | 上部叶片颜色有变化 |
6.5 | 没有明显变化 |
7.0 | 叶芽萌发，露出新叶 |
①上述实验中，判断“酸雨”对植物生长产生影响的依据是_____________________________。
②由实验现象可得出的结论是____________________________________________________。
随着人们物质生活水平的提高，人们对环境的要求也越来越高，“绿水青山，就是金山银山”已经成为人们的共识；生活及环境好了，某些疾病的发病率也显著降低，但也有一些疾病的发病率显著提升，请根据所学的知识回答下列问题：
资料一、已知生长激素和胰岛素一样，成分均为蛋白质。某同学为探究生长激素的作用做了如下的实验：取30只同样大小的幼鼠等分为A、B、C三组，分别放入三个饲养笼，给A组幼鼠定期注射适量生长激素，B组不注射，C组定期饲喂与A组相同量的生长激素，其他生长条件均一致。一段时间后，A组增重40% ，B、C两组增重均为25%，回答下列问题：
资料二、1921年加拿大青年医生班廷和医学院学生班斯特在多伦多大学成功地给几只狗做了胰腺切除手术，结果狗的血糖含量急剧升高，尿中出现了葡萄糖．7月30日午夜，他们给其中一只狗注射了5毫升胰腺抽提液，结果这只狗尿液中葡萄糖消失．请
资料三、在某偏僻山区的小溪里有许多大型的蝌蚪，但周围青蛙却较少，同时发现当地居民大脖子病的发病率较高。
(1)____ 组和B组结果比较，说明生长激素有_________的作用。
(2)C组结果和B组结果比较，能否说明生长激素没有任何生理作用？___________。为什么？______________
(3) 若将本实验中的生长激素改为甲状腺激素，重复A、B组实验，则______ 组幼鼠会提前成熟。
（4）切除胰腺，使____不能正常地随血液运输，造成狗血糖含量失常，多余的糖随尿排出。
（5）注射胰腺抽提液使狗的血糖浓度恢复常态，证明抽提液具有____________的功能。
（6）小明的爸爸近来身体日渐消瘦，而且多尿．到医院检查，发现血液中的胰岛素含量很低，尿液中还含有葡萄糖成分。根据以上症状，小明的爸爸可能患有 __________病．可以通过_____________________进行治疗．
（7）由资料三可以推断出该地区的婴幼儿患哪种病的可能性较大（____）
A．呆小症 B．侏儒症 C．坏血病 D．巨人症
如图所示，是眼球的结构示意图，据图回答.
（1）如果把人的眼球比作一架相机，那么装入的底片相当于图中的［________］________。
（2）守门员注视从远处向他飞来的足球时，图中［⑤］________内平滑肌发生的变化是 ________。
（3）如果不注意用眼卫生，就容易造成假性近视，这时图中［④］的特点是________。以后如果仍不注意用眼卫生，就有可能称为真近视，这种情况下要想看清楚远处的物体，就需佩戴________加以纠正。
（4）有一失明患者，经检查眼球的结构完好无损，原因之一可能是图中［⑦］________或是________发生了病变。
（5）预防近视要做到“四不要”，请写出其中的两条________。
