维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色，分析下表中维生素C的含量最高的是（ ）
蔬菜 | 辣椒 | 白菜 | 芹菜 | 菠菜 | 西红柿 |
在高锰酸钾溶液中滴加菜汁滴数 | 9 | 12 | 14 | 19 | 6 |
A. 菠菜 B. 芹菜 C. 辣椒 D. 西红柿
青少年为了使身体发育良好，体型匀称健美，在饮食中应注意（ ）
A. 多素食少荤食 B. 多荤食少素食
C. 荤素搭配不偏食 D. 多食多动
有些爱美的女士通过节食减肥，长期不吃肉蛋类食物，结果出现精神不振、脸色苍白，这可能是（ ）
A. 炎症 B. 贫血 C. 感冒 D. 坏血病
肝炎病人怕吃油腻食物，这是因为他们分泌的（ ）过少．
A. 肠液 B. 唾液 C. 胃液 D. 胆汁
“纯净水”“蒸馏水”等商品作为日常饮料水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮料时至少还需要添加微量的（ ）
A. 钙和钾等无机盐 B. 含碘盐的食盐
C. 漂白粉等消毒剂 D. 小苏打
牛奶的价值越来越被重视，牛奶中的蛋白质在人体内的主要作用是（ ）
A. 是重要的能源物质 B. 是备用的能源物质
C. 是构成人体细胞的基本物质 D. 是直接的能源物质
