Question

下列做法中，没有注意食品安全的是（　　）

A. 买肉时看肉是否检疫合格

B. 用清水浸泡，冲洗水果和蔬菜

C. 不吃发芽的马铃薯

D. 销售有轻度污染的食品

Answer

D

【解析】

食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题。

现在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，这些肉都对人体有害，都不允许出卖。因此买肉时应检查看肉是否符合检疫标准，A不符合题意；生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药，应用清水浸泡、冲洗后再食用，B不符合题意；马铃薯发芽后有毒，所以不能食用，吃发芽的马铃薯会引起食物中毒，C不符合题意；销售有轻度污染的食品，对消费者的身体造成危害，没有注意食品安全，D符合题意。