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2013年5月深圳卫生检查部门在一些商贩出售的羊肉中发现了鸡肉成分,下列说法正确...

20135月深圳卫生检查部门在一些商贩出售的羊肉中发现了鸡肉成分,下列说法正确的是    

A我们吃的羊肉主要是其机械组织

B羊肉主要为我们提供丰富的糖类物质

C羊肉的营养成分主要在胃内被消化吸收

D质检人员可通过DNA的鉴定确定其样本中有鸡肉等成分

 

D 【解析】 试题机械组织不属于动物的组织类型,A错误;羊肉主要为我们提供丰富的蛋白质,B错误;羊肉的营养成分(蛋白质)主要在小肠内被消化吸收,C错误;鸡和羊的DNA分子结构不同,质检人员可通过DNA的鉴定确定其样本中有鸡肉等成分,D正确。
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考点分析:
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C. 22条、23条、46条

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