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下列食品保存方法不当的是( ) A. 真空保存香肠 B. 用防腐剂保存酸奶 C....

下列食品保存方法不当的是(  )

A. 真空保存香肠    B. 用防腐剂保存酸奶

C. 脱水保存木耳    D. 腌制保存鱼类

 

B 【解析】保存香肠使用真空包装法,A正确;防腐剂能对人体产生危害,食用过多影响身体健康,B错误;保存木耳用脱水法,C正确;保存鱼类采用的是腌制法(用盐溶液,除去鲜鱼中的水分),D正确。  
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考点分析:
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