Question

对人类有害的细菌是（ ）

A. 根瘤菌    B. 肺炎双球菌

C. 乳酸菌    D. 醋酸杆菌

Answer

B

【解析】

大多数细菌对人类是有益的，如根瘤菌有固氮作用，能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物，二者互惠互利，共同生活；制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制醋要用到醋酸菌。少数细菌是有害的，如肺炎双球菌能使人患肺炎。

在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物，它们互惠互利，共同生活，是共生关系，故A不符合题意；肺炎双球菌是一种致病菌，能使人或动物患肺炎，故B符合题意；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的状态下经过发酵产生乳酸，乳酸细菌不分解蛋白质和果胶质，能保持牛奶或蔬菜脆嫩而不腐败，使牛奶或泡菜具有独特的风味，故C不符合题意；醋酸菌发酵能产生醋酸，制醋要用到醋酸杆菌，故D不符合题意。故选B。