下列细胞的结构中,人体口腔上皮细胞不具有,而菠菜叶肉细胞具有的是
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④液泡 ⑤线粒体 ⑥叶绿体 ⑦细胞核
A. ①④⑥ B. ①⑤⑥ C. ④⑤⑥ D. ①④⑤
生物在适应环境的同时,也会对环境产生影响。下列实例中体现生物影响环境的是
A. 变色龙随着环境改变体色
B. 海豹胸部的皮下脂肪厚度可达60毫米
C. 常刮大风的岛上有许多无翅或残翅的昆虫
D. 生长在岩石表面的地衣,能加速岩石风化,促进土壤层形成
在生态系统中,能量流动是通过食物链和食物网实现的。下列能够正确表示某草原生态系统中能量流动方向的是
A. 草→食虫鸟→兔→鹰 B. 草→鼠→蛇→鹰
C. 鹰→食虫鸟→食草昆虫→草 D. 草→食草昆虫→鼠→蛇→鹰
探究“食物在口腔内的消化”,先向试管中加入适量的馒头碎屑,然后按照下表进行实验。一段时间后滴加碘液,最不可能变蓝的是
试管 | A | B | C | D |
清水或唾液(2mL) | 清水 | 唾液 | 清水 | 唾液 |
温度(℃) | 37 | 37 | 0 | 0 |
A. A B. B C. C D. D
我们每天都要从食物中获取营养物质。 在这些营养物质中, 不为人体生命活动提供能量,但对人体也具有重要作用的是
A. 水、无机盐、蛋白质
B. 维生素、糖类、脂肪
C. 水、无机盐、维生素
D. 糖类、脂肪、蛋白质
东北酸菜因其酸爽可口,正逐渐被许多威海人喜爱,某校生物兴趣小组的同学尝试自己腌制酸菜,在査阅量资料之后,他们按以下步骤进行了操作。
①准备:将白菜洗净,切成两半。将腌制白菜用的水缸等器具洗干净,并用酒精擦拭消毒。
②进缸:将白菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过白菜;加入食盐,盐与白菜的重量比约为1:50。
③封缸:放上一块石头将白菜压住,用塑料袋密封缸口。
④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。
⑤测量:每天取样榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量,得到的数据如下图所示。

(1)酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过__________的方式大量繁殖。
(2)培养细菌需用培养基提供现成的有机物。酸菜制作过程中,为乳酸菌提供有机物的是__________,由此可知乳酸菌的营养方式是____________________。
(3)酸菜制作过程中,既要保证乳酸菌的正常生长和繁殖,又要抑制杂菌以防腐烂。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤有(填写步骤序号)__________,依据“乳酸菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤有__________(填写步骤序号)。
(4)中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜从第________天到第_______天不能食用。
(5)—次性摄入的亚硝酸盐总位超过0.3克即可能引起中毒。据此计算,若食用该小组腌制的第30天的酸菜,一人一次不超过__________千克就不会引起中毒。
