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下列食物中,含有丰富蛋白质的是( ) A. 花生 B. 玉米 C. 瘦肉 D. ...

下列食物中,含有丰富蛋白质的是(    )

A. 花生    B. 玉米    C. 瘦肉    D. 水稻

 

C 【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量。肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质;花生中含脂肪丰富,玉米、水稻中含糖类丰富。
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考点分析:
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下列做法中不符合营养卫生和饮食卫生要求的是(     )

A. 食物多样化,不挑食    B. 不暴饮暴食,按时就餐

C. 饭后应加强体育运动,以助消化    D. 讲究食物营养成分的搭配

 

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蛋白质在消化道中开始进行化学消化的器官是(     )

A. 口腔    B. 食道    C.     D. 小肠

 

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人吃了肥肉,最终在小肠内被消化成(    )

A. 甘油、脂肪酸    B. 二氧化碳、水

C. 甘油、氨基酸    D. 葡萄糖、水

 

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消化腺的主要功能是(     )

A. 消化食物    B. 分泌消化液

C. 吸收营养物质    D. 利用营养物质

 

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“人是铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌”。米饭是我们日常生活中的主食,其中含(  )较多。

A. 糖类    B. 蛋白质    C. 维生素    D. 脂肪

 

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