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歌曲《老鼠爱大米》唱遍大江南北,大米中的淀粉在口腔中消化成( ) A. 葡萄糖 ...

歌曲《老鼠爱大米》唱遍大江南北,大米中的淀粉在口腔中消化成( )

A. 葡萄糖    B. 麦芽糖    C. 维生素    D. 氨基酸

 

B 【解析】淀粉的消化从口腔开始,口腔内有唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,淀粉在口腔中被唾液淀粉酶消化成麦芽糖,然后在小肠内肠液和胰液的作用下被彻底消化成葡萄糖。所有大米中的淀粉在口腔中消化成麦芽糖。  
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考点分析:
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