Question

（8分）下面是观察鸡卵的结构实验，请根据实验步骤回答下列问题：

（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验__________对外力的承受能力，说明该结构具有__________作用。

（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多___________，为了证实所观察到的结构的存在，将该鸡卵放在盛有50℃—60℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多___________出现。

（3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的________端（填代号），将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处是由          围成的气室。

（4）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现牵引着卵黄悬浮于卵白中的       ，卵黄的表面有一个白色的小圆点，该结构就是____________。

Answer

（1） 卵壳 、 保护 ．

（2） 气孔 ， 气泡 ．

（3） B ， 气室 ．

（4） 白 ， 胚盘 ．

【解析】

（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，从而说明卵壳对卵细胞具有保护作用。
（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多小孔，保证胚胎发育时能够进行气体交换。为了证实所观察到的小孔的存在，将鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多气泡出现。
（3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的B钝端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室。气室内有气体，可为胚胎发育提供氧气。
（4）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的，是进行胚胎发育的部位。