Question

研究将酿制米酒时密闭容器中三种物质的变化情况绘图如下，那么甲、乙、丙分别代表（　　）

A. 氧气、二氧化碳、酒精    B. 二氧化碳、酒精、氧气

C. 氧气、酒精、二氧化碳    D. 酒精、二氧化碳、氧气

Answer

A

【解析】酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就会把密封的容器中有限的氧气消耗掉，因此急剧减少的物质R是氧气；在开始的生长繁殖过程中就会有二氧化碳产生，繁殖的足够的数量之后，再发酵产生酒精和二氧化碳，因此二氧化碳比酒精多，因此物质乙是二氧化碳，丙是酒精，甲是氧气。