Question

从1989年开始，每年的5月20日是“中国学生营养日”， 2017年的主题是关注校园餐，营养助健康。合理营养有利于青少年的健康成长，下列饮食习惯及解释正确的是（　  　）

A. 多吃富含脂肪的食物，以供给能量    B. 一日三餐营养均衡，荤素合理搭配

C. 每天用碳酸饮料代替饮用水    D. 营养保健品营养丰富，可代替食物

Answer

B

【解析】

处于正在生长发育的青少年，应多吃含蛋白质丰富的食物；脂肪在人体内作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，多吃含高脂肪的食物，不但会使人发胖，还使人容易得心脑血管疾病，对健康不利，A不符合题意；

食物应多样化，营养全面合理，科学安排一日三餐，定时定量，能保证人体营养的需要，B符合题意；

水是构成细胞的主要成分，人体内的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，可见水的作用很大，要注意补充水分，不能用饮料代替补充水分等，C不符合题意；

保健品只含营养的某一成分，而食物糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水等，各种食物所含营养成份不同，没有哪一种单一食物能供给人体所需的全部营养素，D不符合题意。