Question

下列有关人体的营养叙述,错误的是

A. 中老年人缺钙,易患骨质疏松症    B. 缺含铁的无机盐,易导致贫血

C. 为人体提供能量的主要物质是脂肪    D. 为促进外伤愈合,应多补充蛋白质

Answer

C

【解析】钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，A正确；

铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，B正确；

为人体提供能量的主要物质是糖类，C错误；

伤口要愈合，创伤面要长出新组织，而构成组织的基本物质是蛋白质，病人多补充蛋白质，有利于伤口愈合，长出新组织，D正确。