我国科学家把鱼的抗冻蛋白基因导入西红柿，提高了西红柿的耐寒能力．这一生物技术属于（ ）
A. 克隆技术 B. 转基因技术 C. 发酵技术 D. 组织培养技术
为延长食品的保存时间，人们研究了许多贮藏方法．从健康角度考虑，你认为不宜采用的是（ ）
A．冷藏冷冻 B．脱水处理 C．真空包装 D．添加防腐剂
发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是
A.泡菜——醋酸菌 B.酸奶——乳酸菌 C.酱——多种霉菌 D.米酒——酵母菌
下列有关吸烟的说法，不科学的是（ ）
A. 吸烟伤害呼吸系统
B. 烟草的焦油、尼古丁等对人体的危害很大
C. 吸烟伤害循环系统
D. 吸烟能增加红细胞的携氧量，有提神作用
下列各种食品保存方法中，不恰当的是
A．用盐渍的方法保存肉类 B．用低温冷藏的方法保存蔬菜
C．用高温灭菌的方法保存水果 D．用风干的方法保存鱼类
若某家族中的某个性状总是在男性个体中代代相传，在女性个体中从未出现，则可推测控制该性状的基因最可能位于
A.X染色体 B.Y染色体 C.常染色体 D.细胞质
