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为延长食品的保存时间,人们研究了许多贮藏方法.从健康角度考虑,你认为不宜采用的是...

为延长食品的保存时间,人们研究了许多贮藏方法.从健康角度考虑,你认为不宜采用的是( 

A.冷藏冷冻 B.脱水处理 C.真空包装 D.添加防腐剂

 

D 【解析】冷藏冷冻、脱水处理、真空包装,都是有利于健康是保存方法;有些防腐剂对人有害如亚硝酸盐,因此添加防腐剂是不宜采用的是保存方法。因此,从健康角度考虑,你认为不宜采用的是添加防腐剂。
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考点分析:
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发酵食品的制作离不开细菌和真菌。下列食品与其发酵所利用的微生物对应错误的是

A.泡菜——醋酸菌    B.酸奶——乳酸菌    C.酱——多种霉菌    D.米酒——酵母菌

 

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下列有关吸烟的说法,不科学的是(  )

A. 吸烟伤害呼吸系统

B. 烟草的焦油、尼古丁等对人体的危害很大

C. 吸烟伤害循环系统

D. 吸烟能增加红细胞的携氧量,有提神作用

 

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下列各种食品保存方法中,不恰当的是

A.用盐渍的方法保存肉类    B.用低温冷藏的方法保存蔬菜

C.用高温灭菌的方法保存水果    D.用风干的方法保存鱼类

 

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若某家族中的某个性状总是在男性个体中代代相传,在女性个体中从未出现,则可推测控制该性状的基因最可能位于

A.X染色体   B.Y染色体    C.常染色体   D.细胞质

 

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普通甜椒的种子经卫星搭载后播下,通过选择培育可获得太空椒。引起这种变异的原因是太空条件改变了普通甜椒种子的(  )

A. 生长环境    B. 形状    C. 结构    D. 遗传物质

 

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