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用糖拌西红柿,不久会有许多汁液流出,其原因是外界溶液的浓度______西红柿细胞...

用糖拌西红柿,不久会有许多汁液流出,其原因是外界溶液的浓度______西红柿细胞的细胞液浓度,造成细胞失水,其状态如______图所示。 

 

大于 甲 【解析】当植物细胞内外液体有浓度差时,植物细胞就会吸水或失水。用糖拌西红柿,则细胞外的糖分多,液体的浓度大于细胞内部浓度,则西红柿细胞就会失水。因此不久会有许多汁液流出。通过比较图甲和图乙可看出,图甲细胞细胞壁与细胞膜分离,液泡变小,因此表示细胞处于失水状态;图乙:细胞壁和细胞膜紧密的贴在一起,液泡大,因此表示细胞吸水。  
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