满分5 > 初中生物试题 >

下列有关日常生活中生物技术的叙述,不正确的是( ) A. 冷藏条件下食物不易变质...

下列有关日常生活中生物技术的叙述,不正确的是(  )

A. 冷藏条件下食物不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的生长和繁殖

B. 白酒酿造过程首先要靠酵母菌将淀粉分解成葡萄糖

C. 制作酸奶时,将牛奶煮沸是为了杀死其中的杂菌

D. 制作泡菜的坛子加水密封,目的是防止外界的空气进入坛内,造成坛内缺氧的环境

 

B 【解析】冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖,而不是杀死了细菌等微生物,故A正确;酿酒要酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖;酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,故B错误;制作酸奶时,先将牛奶煮沸,进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌,防止杂菌的影响,故C正确;制作泡菜要创造无氧的环境,因此制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气主要是为了防止氧气的进入,故D正确。故选B。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

环境污染、过度采伐等会导致地球生物多样性锐减,保护生物多样性刻不容缓,下列说法不正确的是(    )

A. 生物的种类越丰富,生态系统越稳定

B. 生物种类的多样性实质上是基因的多样性

C. 建立自然保护区是保护生物多样性最有效的措施

D. 美国政府引种我国的野生大豆,以改良美国的大豆品种,这是直接使用价值的体现

 

查看答案

近年来,一些细菌对抗生素的抵抗能力呈增强的现象。根据达尔文进化论的理论,下列解释正确的是

A. 抗生素质量与前几年相比有所下降

B. 细菌接触了抗生素后,逐渐产生了抗药性

C. 细菌为适应这种药物而产生了抗药性变异

D. 细菌原有的一些适应抗生素的个体继续生存并繁衍

 

查看答案

番茄果皮红色(D)对黄色(d)为显性,若将红色番茄(Dd)的花粉授到黄色番茄(dd)的多个柱头上,则黄色番茄植株上所结果实的果皮颜色、果皮基因型及种子中胚的基因型分别是

A. 红色,dd,Dd或DD    B. 黄色,dd,Dd或dd

C. 红色,Dd,Dd或dd    D. 黄色,Dd,DD或dd

 

查看答案

如图为人某一体细胞内的染色体图谱,下列叙述不正确的是(  )

A. 体细胞内有 23 对染色体

B. 染色体在体细胞内成对存在

C. 体细胞内有 22 对常染色体和 1 对性染色体

D. 该体细胞内的染色体组成可表示为 44 条+XX

 

查看答案

下列有关人、动、植物生殖发育的叙述中,正确的是(    )

A. 植物的扦插、嫁接和试管婴儿都属于无性生殖

B. 受精的鸟卵中能够发育成胚胎的是胚盘

C. 怀孕是受精卵植入子宫内膜的过程

D. 蝗虫的发育属于完全变态发育

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.