细嚼馒头有甜味，这是因为 （ ）
A. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 B. 淀粉有甜味
C. 少量淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 D. 牙齿的咀嚼和舌的搅拌
糖尿病者不宜多吃宝塔中的什么食品
A. 第二层蔬菜和水果 B. 第三层鱼、肉、蛋等动物性食品
C. 第一层谷类食品 D. 第四层奶及奶制品类
合理营养是指全面而平衡的营养．下列做法中不正确的是（ ）
A. 日常食甩食品中的营养物质种类要齐全
B. 日常食用食品中的各种营养物质的量要合适
C. 早、中、晚三餐的能量分别占日总能量的30%、40%和30%
D. 饭菜中要多加油盐和让儿童吃他们喜欢的食物
能被小肠直接吸收的一组营养物质是 （ ）
A. 无机盐、葡萄糖、蛋白质 B. 脂肪、维生素、蛋白质
C. 淀粉、维生素、脂肪 D. 葡萄糖、无机盐、维生素
脚气病是由于缺少下列哪种维生素引起的（ ）
A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D
下列有关青春期的说法正确的是（ ）
A. 男生进入青春期比女生早 B. 青春期开始形成再发生殖器官
C. 男生出现遗精，女生出现月经 D. 出现第二性征与性激素无关
