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下列物质中既可预防夜盲症,又可预防佝偻病的是( ) A. 胡萝卜 B. 玉米 C...

下列物质中既可预防夜盲症,又可预防佝偻病的是(  )

A. 胡萝卜    B. 玉米    C. 鱼肝油    D. 牛肉

 

C 【解析】维生素的种类很多,各种维生素的食物来源也不同。人体缺乏某种维生素,会患相应的疾病。夜盲症是由于缺乏维生素A引起的,维生素A主要来源于动物肝脏、鱼肝油、玉米和胡萝卜中;佝偻病是由于缺乏维生素D引起的,维生素D主要来源于动物肝脏、鱼肝油和蛋类中。因此既可预防夜盲症又可预防佝偻病的食物是鱼肝油。  
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考点分析:
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时下,《舌尖上的中国》第二季正在央视热播,中国人更需要舌尖上的安全。下列有关食品安全和健康生活方式的认识,错误的是

A. 桶装水一旦打开,应尽量在短期内使用完,否则容易滋生细菌

B. 即使是轻微变质的食物经高温煮过后,也不可以食用

C. 艾滋病的传播途径主要是接触传播,所以我们要避免与艾滋病患者接触

D. 正处在身体生长发育期的青少年学生,应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品

 

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下列几组物质中,既是人体组成物质,又是人体供能物质的是(  )

A. 脂肪、糖类、维生素    B. 蛋白质、脂肪、无机盐

C. 糖类、脂肪、蛋白质    D. 蛋白质、水、无机盐

 

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不能提供能量的营养物质有

A蛋白质           B脂肪            C无机盐           D糖类

 

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生物体进行生命活动主要能源物质的是(  )

A. 维生素    B. 蛋白质    C. 脂肪    D. 糖类

 

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下列对于图的叙述中,哪项是错误的(  )

A. ①分泌的消化液含消化脂肪的酶

B. ②能消化蛋白质

C. ③分泌的消化液含有多种消化酶

D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

 

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