时下，《舌尖上的中国》第二季正在央视热播，中国人更需要“舌尖上的安全”。下列有关食品安全和健康生活方式的认识，错误的是
A. 桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则容易滋生细菌
B. 即使是轻微变质的食物经高温煮过后，也不可以食用
C. 艾滋病的传播途径主要是接触传播，所以我们要避免与艾滋病患者接触
D. 正处在身体生长发育期的青少年学生，应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品
下列几组物质中，既是人体组成物质，又是人体供能物质的是（ ）
A. 脂肪、糖类、维生素 B. 蛋白质、脂肪、无机盐
C. 糖类、脂肪、蛋白质 D. 蛋白质、水、无机盐
不能提供能量的营养物质有
A．蛋白质 B．脂肪 C．无机盐 D．糖类
生物体进行生命活动主要能源物质的是（ ）
A. 维生素 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 糖类
下列对于图的叙述中，哪项是错误的（ ）
A. ①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B. ②能消化蛋白质
C. ③分泌的消化液含有多种消化酶
D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
通常所指的第七类营养素是（ ）
A. 牛奶 B. 鸡蛋 C. 纤维素 D. 果珍
