把用纱布包着的面团放在盛有清水的烧杯中不断揉挤，最终看见原来的面团变成黄白色的胶状物质。这种胶状物质是 ( )
A. 淀粉 B. 蛋白质
C. 脂肪 D. 维生素
为了研究唾液淀粉酶催化作用受哪些因素影响，某小组做了如下实验，并分析下列结论哪项有误（ ）
试管编号 | 加入物质 | 温度 | PH | 加入碘液后颜色变化 |
1 | 2ml淀粉糊，2ml蒸馏水 | 37℃ | 7 | 变蓝色 |
2 | 2ml淀粉糊，2ml唾液 | 37℃ | 7 | 不变蓝 |
3 | 2ml淀粉糊，2ml唾液 | 45℃ | 7 | 变蓝色 |
4 | 2ml淀粉糊，2ml唾液 | 37℃ | 1.8 | 变蓝色 |
A. 试管1和2对照，说明唾液有助于淀粉的分解
B. 试管2和3对照，说明唾液淀粉酶活性受温度影响，37℃为适宜温度
C. 试管2和4对照，说明唾液淀粉酶活性受PH影响，适宜PH值为7
D. 试管2不变蓝，原因是淀粉被分解为葡萄糖
下列营养物质中可以不经消化被直接吸收的是
A．蛋白质、淀粉、无机盐 B．水、无机盐、维生素
C．脂肪、维生素、蛋白质 D．水、无机盐、纤维素
人类的食物是由生物圈中的植物、动物等提供的，食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和修复身体的重要原料和最主要的供能物质分别是( )
①糖类
②蛋白质
③脂肪
④水分
⑤维生素
⑥无机盐
A. ①⑤ B. ②④ C. ②① D. ③⑥
如图为人体消化系统部分结构示意图，消化食物和吸收营养物质的主要器官是（ ）
A. ① B. ② C. ③
维生素对人体生命活动十分重要，下列疾病属于缺乏维生素A造成的是
A. 夜盲症 B. 坏血病 C. 佝偻病 D. 贫血
