被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如图所示： 
（1）设计这个实验的科学家是________．
（2）打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是________．
（3）根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用________方法将剩饭剩菜短时间保存而不会腐败变质．
人们发现，夏天食物很容易腐败变质，为了探究食品腐败的原因，法国生物学家巴斯德进行了以下的研究工作：他把新鲜的肉汤装入玻璃瓶中，后把瓶颈烧软拉成鹅颈形状，使肉汤通过弯曲的瓶颈与外界相通，并再煮沸瓶里的肉汤，并静置存放．4年以后，鹅颈瓶里的肉汤依然新鲜如初，如何解释这一现象呢？巴斯德提出了自己的看法，为了证实他的看法，他轻轻地摇动静置了4年的鹅颈瓶，不久，瓶内的肉汤果然腐败了．分析此资料回答：
（1）巴斯德认为导致生物腐败的主要原因是：________．
（2）现在普遍生产的罐头食品的防腐原理是：________你还知道哪些食品保鲜的方法？________
（3）科学研究的基本方法有________、________、________等，此材料中主要用的是________法．
（4）上述研究中，巴斯德的实验假设是什么？他的实验设计有何巧妙之处？实验设计是如何支持他的假设的？______________
显微镜的发明是科学史上的里程碑，人类从此开始认识微观世界。1665 年英国科学家罗伯特·虎克用自己研制出的光学显微镜观察软木薄片，看到了植物细胞(已死亡)，并将它们命名为“cell”，即细胞。这是人类第一次借助工具成功的观察到细胞。随后荷兰科学家列文·虎克，用自制的显微镜观察到了池水中的单细胞生物，以及牙垢中的细菌。
这是人类第一次真正观察到活的细胞。
（1）罗伯特·虎克用显微镜看到的是细胞的_____（结构），第一次观察到活细胞的科学家是_____。
（2）某同学用一台显微镜观察番茄果肉细胞临时装片，共观察了三次，每次仅调整目镜、物镜和焦距，结果得到图1所示结果。观察时使用的显微镜的目镜和物镜放大倍数如图2 所示。
①若要在视野中看到较多的细胞，所选用目镜和物镜的组合是_____（选择图2 中字母填写），观察结果与图1中_____的图像最接近。
②若图1 所示A 视野的左上方发现一个完整的细胞但图像模糊不清，应该_____（选择下面字母填写）至图像清晰；若要将左上方的这个细胞移到视野中央仔细观察，应该_____（选择下面字母填写）。
a．向左下方移动装片b．向右上方移动装片c．向左上方移动装片d．向右下方移动装片e．调节粗准焦螺旋f．调节细准焦螺旋
③在光学显微镜下，不易观察到的番茄细胞的结构是_____。
a．细胞核 b．细胞壁 c．细胞膜 d．细胞质
（3）有位同学想观察细胞的分裂，下列实验材料中，最适宜的是_____。
a．菠菜表皮细胞 b．洋葱根尖分生区细胞 c．人口腔上皮细胞 d．番茄果肉细胞
请将下列科学家与其相应的研究成果用线连接起来．
将科学家和他所做的重大贡献对应连接。
科学家沃森和克里克等人发现了DNA分子的________结构，使生物学的研究进入分子生物学阶段．哈维较早运用________方法，研究血液流动方向他由此发现了________．
