Question

下列生活方式中不能减少癌症的发生的是（）

A. 多吃新鲜蔬菜和水果    B. 多抽烟多喝酒

C. 少吃泡菜和腌菜    D. 少吃含脂肪高的食物

Answer

B

【解析】合理的饮食可以预防和降低癌症的发生。蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物中含有防癌作用的低脂肪食物和纤维素。怎样安排饮食才算健康合理？建议遵守以下原则：1、不饮酒或少饮酒。2、减少脂肪和肉类摄入。选择植物脂肪，限制动物脂肪。肉类以吃鱼、家禽为主。3、多吃水果、蔬菜和纤维素。简单方法是每天至少食用5～9次水果或蔬菜。这样的饮食也可以降低发生心血管疾病的危险性。4、以植物性食物为主。植物性食物应占饮食的2/3以上。如谷类、豆类、含淀粉的香蕉、根茎类和薯类等食物。5、限制盐和腌制食品。成人每天食盐量不应超过6克，限制腌制食物及调料盐的摄入。6、注意烹饪方法。不吃烧焦的肉和鱼。7、食物的妥善储藏与保质保鲜。避免食用霉变食品。用家用冰箱和其他恰当的方法保存易腐烂食物。8、注意食品添加剂及残留物。食物中的添加剂、污染物和其他残留物要有严格的法规管理，乱用会影响健康。9、维持适宜体重。避免过多的日光暴晒，适量运动，避免体重过低或过高。提倡科学的膳食、不吸烟、少饮酒、保持心情愉快、坚持体育锻炼是最有效、最经济的预防癌症发生的方法。