Question

有些家庭爱腌制一种食品--“糖醋胡萝卜”，吃起来酸甜爽口，下列有关“糖醋胡萝卜”腌制的说法，正确的是（　　）

A. 糖和醋没有进入胡萝卜细胞内

B. 胡萝卜细胞能控制糖醋物质的进出

C. 胡萝卜细胞已死，细胞膜失去控制糖醋物质进出的能力

D. 糖和醋都是细胞需要的物质，所以都能通过细胞膜进入细胞内

Answer

C

【解析】植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。细胞壁位于细胞的最外面，起到保护和支持作用；细胞膜能控制物质的进出，也有保护作用；细胞质中有细胞器，如液泡、叶绿体、线粒体等，其中液泡里含细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞质中液泡的细胞液里；细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义。“糖醋胡萝卜”有酸甜味，说明细胞已死，细胞膜失去控制能力。