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夏天,厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的主要是(...

夏天,厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的主要是(    )

A. 抑制细菌繁殖    B. 不让营养流失

C. 防止水分蒸发    D. 保持菜肴的形状和颜色

 

A 【解析】试题分析:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的,可见A正确。
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考点分析:
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老鼠对人类有害并被列为“四害”之一,我们对它应(    )

A. 想尽办法赶尽杀绝    B. 顺其自然不加控制

C. 大力保护并减少其天敌的数量    D. 设法控制其数量,减少危害

 

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某植物已有根、茎、叶的分化,但不结种子,它应归为

A. 苔藓植物    B. 蕨类植物    C. 被子植物    D. 裸子植物

 

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小明起床后感觉头痛、咳嗽不断,小明测得腋窝温度为39.2度,小明妈妈带他到医院检查,血液化验单的部分项目内容如表:

检查项目

  检查结果(个/升)

正常值(个/升)

白细胞(WBC)

13.2×109

4×109--10.0×109

     红细胞(RBC)

4.0×1012

4.2×1012--5.0×1012

     血小板(PLT)

3×1011

1×1011--3×1011

 

(1)血液化验单显示小明的______数值异常,很可能是因为体内有______.白细胞可以穿过毛细血管聚集到发炎部位吞噬病菌,所以,白细胞对人体具有______作用.

(2)小明同学的RBC数目过少,可能患有______,除了吃医生开出的药物外,还应该多吃一些富含______和蛋白质丰富的食物.

 

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如图是人体部分生理活动示意图,其中A、B、C、D代表相关物质,请据图1回答

(1)图1中①是指气体进出肺的通道,叫做______,它是有__________________气管和支气管组成。吃进的食物和吸入的空气都要经过一个共同的器官,该器官叫______。图2为人体内肺部的气体交换图,图中③为______,其外包丰富的毛细血管,仅由一层______围成的,是肺部进行气体交换的基本单位。空气中的氧气是通过图1①进入,进行气体交换后,肺部血液中______的含量减少。

(2)物质A主要被人体的______吸收后,经血液循环进入组织细胞。物质B进入人体后,主要与血液中的______结合,运送到全身各处。

(3)物质A、B进入组织细胞后,在细胞的______进行呼吸作用,并释放______,为生命活动提供动力及维持______

(4)物质C是细胞呼吸作用所产生的______。主要以气体的形式通过______系统排出体外。

 

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请根据如表回答下列问题.

无机盐的种类

食物来源

含钙的无机盐

A类:奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等

含磷的无机盐

B类:瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等

含铁的无机盐

C类:血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类等

含碘的无机盐

D类:海带、紫菜、虾、海盐等

 

(1)某人患骨质疏松症,应多吃______类食物.

(2)贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外,还应多吃______类食物.

(3)患大脖子病的人常吃海带、紫菜可使症状得到缓解,因为这些食物提供了______

(4)奶类食物营养丰富,除富含多种无机盐外,还含有__________________ 三类供能有机物.

 

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试题属性

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