食品安全越来越被人们所重视.下列饮食方法中,科学合理的是( )
A. 只吃水果和蔬菜保持苗条的身材 B. 用含有多种营养成分的饮料代替水
C. 炒菜的时候多加油盐可使菜有滋有味 D. 谷类为主,水果蔬菜和肉类荤素搭配
如图所示某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验操作过程.下列关于该实验的描述,正确的是( )
A. 滴加碘液后,若1号试管不变蓝,2号试管变蓝,说明唾液淀粉酶可以消化淀粉
B. 该实验利用了淀粉遇碘变蓝的特性
C. 为了加快反应速度,可以将试管放入100℃的水中
D. 将1号试管去除,仅用2号试管按上述实验步骤操作,同样可以得出严谨的实验结论
与小肠吸收功能相适应的特点不包括( )
A. 成人的小肠可达5~6米
B. 小肠内表面布满小肠绒毛
C. 小肠内有多种消化酶
D. 小肠内壁突起形成皱襞
如图所示三种营养物质在消化道内的消化过程示意图,下列说法错误的是( )
A. 甲物质在口腔进行的是初步消化
B. 乙物质最终被分解成氨基酸
C. 丙代表的物质是脂肪
D. 结构D能分泌胆汁
青少年的身体正处于生长发育高峰期,应多补充蛋白质,这是因为蛋白质( )
A. 是人体的主要能源物质
B. 是人体储备的能源物质
C. 是生长发育、组织更新和修复身体的重要原料
D. 人体的需求量很少,作用很大
每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质,在这些营养物质中,不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却很重要的是( )
A. 蛋白质、无机盐、水 B. 脂肪、维生素、糖类
C. 维生素、无机盐、水 D. 脂肪、蛋白质、糖类