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下列各种食品保存方法中,不恰当的是 A.用盐渍的方法保存肉类 B.用低温冷藏的方...

下列各种食品保存方法中,不恰当的是

A.用盐渍的方法保存肉类    B.用低温冷藏的方法保存蔬菜

C.用高温灭菌的方法保存水果    D.用风干的方法保存鱼类

 

C 【解析】在夏天,保存水果常采用冰箱冷藏的方法,其一是因为是低温能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,从而达到保鲜的目的。主要原因是因为温度低,可降低新鲜蔬菜和水果的呼吸作用,减少有机物的分解,利于蔬菜的保存。高温灭菌会使蔬菜细胞破裂,从而破坏蔬菜的营养结构,使蔬菜不再新鲜。
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考点分析:
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下列是关于微生物在生物圈中的作用的叙述,正确的是(  )

A. 能将动植物的遗体、粪便等分解成简单无机物

B. 有的可与动植物寄生引起患病,手癣、臀癣、扁桃体炎、丹毒等都是由真菌感染引起的

C. 酵母菌能分解有机物,起净化污水,改善环境的作用

D. 能把无机物变成有机物,供生物利用

 

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下列有关细菌、真菌和病毒的叙述正确的是(  )

A. 真菌属于多细胞生物,具有真正的细胞核

B. 三者都能独立生活,细菌的形态有杆状,球状,螺旋状

C. 细菌进行分裂生殖,真菌进行孢子生殖

D. 病毒是由蛋白质外壳和内部的DNA组成

 

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下列有关生物多样性的叙述,错误的是

A. 栖息地的破坏和丧失是生物多样性面临威胁的主要原因

B. 就地保护是保护生物多样性的根本途径

C. 外来物种的合理引进能丰富我国生物的遗传多样性

D. 将荒山改造为桃园减少水土流失,体现了生物多样性的直接使用价值

 

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下列有关动物行为的叙述,错误的是

A.两只蜜蜂在同一朵花上争采花蜜的行为属于社会行为

B.乌鸦将核桃扔在斑马线上让车碾碎的行为属学习行为

C.大山雀偶然打开门外的奶瓶盖,偷喝了牛奶属先天性行为

D.哺乳动物的允吸反射属先天性行为

 

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下列关于关节叙述中,正确的是(  )

A. 与关节牢固性有关的是关节囊及其关节腔

B. 关节是由关节头,关节软骨、关节腔、关节囊组成的

C. 关节炎是由于关节囊发生了病变导致关节腔内滑液过多造成的

D. 脱臼是指关节软骨从关节面上脱落

 

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