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下列食物成分中,不经消化即可被人体吸收的是 A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质...

下列食物成分中,不经消化即可被人体吸收的是

A. 淀粉    B. 脂肪    C. 蛋白质    D.

 

D 【解析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收;即淀粉只有被消化为葡萄糖、蛋白质被消化为氨基酸、脂肪被消化为甘油和脂肪酸后才能被人体吸收,D正确。  
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考点分析:
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甲每日都用不锈钢锅炒菜,乙用铁锅。甲比乙更易患的病是(    

A. 脚气病    B. 贫血    C. 坏血病    D. 佝偻病

 

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牛奶中含有丰富的钙,但有些幼儿常喝牛奶也缺钙,可能是因为幼儿体内缺少

A. 维生素D    B. 维生素C    C. 维生素B1    D. 维生素

 

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小明不爱吃蔬菜,近期刷牙时牙龈经常出血,他体内可能是缺少(   )

A. 维生素A    B. 维生素B    C. 维生素C    D. 维生素D

 

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在日常生活中,你一天食物的构成成分中,下列哪种占的比例最大?

A. 糖类    B. 蛋白质    C. 脂肪    D.

 

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病人不能进食时,需要点滴葡萄糖,是因为

A. 葡萄糖可以构成人体细胞    B. 葡萄糖是主要的供能物质

C. 葡萄糖可以提供无机盐    D. 葡萄糖可补充血液

 

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