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儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的( )...

儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的(   )

A. 脂肪    B. 糖类    C. 蛋白质    D. 维生素

 

C 【解析】试题分析:蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一,瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质,它是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础,另外,蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量,但供能的主要物质是糖类,儿童、青少年生长发育快,术后病人需要蛋白质修补修补,需要从食物中摄取大量的蛋白质,所以,应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。
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考点分析:
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我们常用碘酒鉴定淀粉的存在,这是因为

A. 有机物遇碘变蓝色    B. 有机物遇碘变红色

C. 淀粉遇碘变红色    D. 淀粉遇碘变蓝色

 

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为什么肚子饿了会咕咕叫?原来,人饥饿的时候,胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音,这无疑是最明确的需要进食的信号。以下关于胃的说法,正确的是(   )

A. 胃位于腹腔的右上方,上连食管,下接十二指肠

B. 胃壁内有胃腺,可分泌胃液,能对脂肪进行初步消化

C. 胃的主要功能是暂时贮存食物,并对食物进行初步消化

D. 胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸

 

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下列哪类食物对牙龈容易出血(坏血病)的人特别有帮助(    )

A. 鸡蛋    B. 猪肝    C. 新鲜柑橘    D. 白糖

 

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为生命活动提供能量的是 (   )

A. 糖类、蛋白质和脂肪    B. 维生素、水和无机盐

C. 维生素、膳食纤维和糖类    D. 维生素、糖、蛋白质

 

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请认真阅读分析下列资料,回答相应问题

资料一:近几年,一些野生动物成了人们餐桌上的美味佳肴,致使我国野生动物资源遭到严重破坏,许多物种已经处于濒临 灭绝的状态棕色田鼠是农田的主要危害属种,过去,农田里的田鼠数量比较稳定,近几年有些农田里额田鼠的数量猛增下面是一个野生动物交易市场的有资料,以及该地区近50年来每公顷土地捉到的田鼠平均数量统计资料

某市场的野生动物交易统计表

动物种类

猕猴

猫头鹰

灵猫

巨蜥

各种毒蛇

每日交易量(只)

300

490

100

150

1710﹣2280

 

每公顷田鼠的平均数量统计表

年份

1954

1963

1975

1983

1993

2002

数量(只)

4

4

9

11

14

17

 

资料二:20世纪初,美国的一个州为了保护鹿群,曾对狼进行大量的捕杀,随着狼群的消失,鹿的数量急剧增多,在短时间内总数超过10万只,结果,森林中的树木,草地遭到极大破坏,接下来,灾难又降临到鹿群,饥饿和疾病使鹿群的数量迅速下滑到4万只.   

(1)根据资料一,你认为食用野味与大量农田遭到田鼠损坏有关系吗?   

(2)根据资料二,你认为狼队这个生态系统的稳定性有作用吗?捕杀狼能最终保护鹿群吗?   

(3)通过这两个资料分析,你认为人类应该如何与自然和谐发展?   

(4)你的周围有老鼠吗?你认为应该如何防控鼠害?

 

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试题属性

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