Question

消化系统的基本生理功能是摄取、转运、消化食物和吸收营养、排泄废物，这些生理的完成有利于整个胃肠道协调的生理活动。如图为人体消化系统组成示意图。请据图回答：

（1）细嚼米饭一会儿，感觉有点甜，这是因为[]___中有___分泌的消化液，分解了米饭。

（2）米饭经消化后的营养成分是由[]___吸收的，其结构中的___和___增大了其吸收面积。

（3）当[]___分泌的胆汁不足时，将影响肥肉的消化。

（4）只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是[]___。

Answer

2口腔 唾液腺 7小肠 皱襞 小肠绒毛 4肝脏 5胃

【解析】试题分析：图示中1唾液腺、2口腔、3食道、4肝脏、5胃、6胆囊、7小肠、8大肠。

（1）米饭的主要成分是淀粉，在消化系统中，口腔内含有唾液腺，唾液腺能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉消化成麦芽糖，所以，细嚼米饭时会感到甜；（2）在消化道内，小肠在消化道内最长，长约6米，小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进行消化，所以小肠是消化和吸收的主要场所；（3）肥肉的主要成分是脂肪，肝脏属于大消化腺，能分泌胆汁，胆汁中不含有消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，所以肝脏分泌的胆汁不足时，直接影响肥肉的消化；（4）胃能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能将蛋白质进行初步消化，蛋白质将在小肠内被最终消化成氨基酸。