如图11－5为四种食物中营养成分的相对含量图，若长期以其中一种食物为主食，选择图中的字母回答下列问题。
(1)最易患贫血的是________，原因是________________________________。
(2)最易患佝偻病的是________，原因是________________________________。
(3)最易患坏血病的是________，原因是________________________________。
常吃水果和蔬菜有好处，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C。但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏。(维生素C能使高锰酸钾溶液发生褪色反应)
(1)提出问题：作为常吃的蔬菜，黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢？
(2)作出假设：________________________________________________________________________。
(3)制订计划：
①称取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，并分别制取汁液，倒入两个小烧杯中。
②取2支洁净干燥的小试管编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡边观察，直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数为n。
③接着将同一滴管用清水洗净擦干，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去，记录所用汁液的滴数为m。
(4)讨论完善计划：该计划有不合理之处，请你改正： __________________________________。
(5)实施计划：按修改完善后的计划进行实验，统计并分析实验现象。
(6)分析得出结论：请你预测三种实验结果，并得出下面相应结论。
①若n<m，说明________________________________________________________________________。
②若n>m，说明________________________________________________________________________。
③若n＝m，说明________________________________________________________________________。
如图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，其中分析错误的是( )
A. 本实验是一组对照实验，其探究的变量是唾液
B. 在操作步骤③时，若将两试管放在温度为5 ℃的水浴中保温对实验没有影响
C. 在步骤④中，滴加碘液后的现象是1号变蓝，2号不变蓝
D. 此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用
假设你是一名营养师,针对下列特定的人群,哪种饮食方案不合理?
A. 高血压患者的饮食要清淡少盐
B. 坏血病患者要补充新鲜的水果、蔬菜
C. 运动员要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物
D. 糖尿病患者排出了大量的糖类,要补充糖类含量高的食物
下列疾病与病因对应错误的是( )
A. 夜盲症——缺乏维生素B1
B. 佝偻病——缺乏含钙的无机盐
C. 坏血病——缺乏维生素C
D. 贫血——缺乏含铁的无机盐
根据你所学的生物学知识，判断下列说法正确的是（ ）
A. 有些同学从小就不喜欢吃水果蔬菜导致身体中缺乏维生素 C，则可能患坏血病
B. 贫血的原因都是由于身体中缺少含铁的无机盐引起的
C. 人体具有保卫自身的三道防线，其中第三道防线主要是皮肤和黏膜
D. 细细咀嚼米饭会觉得有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了葡萄糖
