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下列食品制作过程中,需要利用细菌发酵的是( ) A. 酸奶 B. 馒头 C. 酱...

下列食品制作过程中,需要利用细菌发酵的是(  )

A. 酸奶    B. 馒头    C. 酱油    D. 面包

 

A 【解析】制酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌属于细菌,A正确;馒头要用到酵母菌,酵母菌属于真菌,B错误;酱油要用到霉菌,霉菌属于真菌,C错误;面包要用到酵母菌,酵母菌属于真菌,D错误。  
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考点分析:
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我国婚姻法规定,禁止近亲结婚,其科学依据是(  )

A. 后代都会患遗传病

B. 后代都会患传染病

C. 后代患遗传病的可能性会增加

D. 后代的长相都很难看

 

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若某家族中的某个性状总是在男性个体中代代相传,在女性个体中从未出现,则可推测控制该性状的基因最可能位于(     )

A. X染色体    B. Y染色体    C. 性染色体    D. X或Y染色体

 

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下列疾病中,属于遗传病的是(  )

①艾滋病 ②夜盲症 ③白化病 ④病毒性肝炎 ⑤色盲 ⑥呆小症

A. ①④    B. ③⑤    C. ③⑤⑥    D. ②③⑤

 

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一个男子把X染色体上的某一突变基因传给儿子的概率是(  )

A. 0    B. 12.5%    C. 25%    D. 50%

 

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一对双眼(基因型均为Rr)夫妇第一胎生了个单眼皮女孩,他们想再生个男孩,那么第二胎生双眼皮男孩的机会是

A.75%   B.50%   C.37.5%   D.25%

 

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