Question

图甲是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图，图乙是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图丙是消化系统模式图，请据图回答下列问题：

（1）图乙中最顶层食物的主要成分的消化过程是图甲中________曲线（填甲、乙或丙）。

（2）图乙中的最底层食物的主要成分在图丙中消化道的[  ]_______开始消化。

（3）人体消化、吸收的主要场所是图丙中的[  ]________。

（4）在消化系统中分泌的消化液中不含消化酶的器官是图丙中的[  ]_____，它对脂肪的消化方式属于______________。

Answer

甲 2 口腔 8 小肠 6 肝脏 物理性消化

【解析】试题分析：淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠；小肠中有肠液、胰液、胆汁，能消化糖类、蛋白质和脂肪，最终蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。

（1）图乙中最顶层的A，主要营养成分是脂肪，由图甲中的甲曲线可以看出：脂肪在小肠内开始消化，首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒，然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸；（2）图乙中的最底层食物的主要是淀粉，淀粉的消化是从图丙中消化道的2口腔内开始的，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后到达小肠，再被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成葡萄糖；（3）人体消化、吸收的主要场所是图丙中的8小肠；（4）丙图中6肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，属于物理性消化。