人体缺乏维生素A会患神经炎，缺乏维生素C会患夜盲症。（______）

错【解析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。维生素A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏引起皮肤粗糙、夜盲症。维生素C维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏引起坏血病、抵抗力下降。故本题说法错误。