近年来，“舌尖上的安全，味蕾的健康”越来越被人们关注。以下是人们生活中的一些习惯做法或观点，其中有科学道理的是（ ）
A.土豆发芽后，掰掉芽再炒熟就可以放心食用
B.吃剩后的饭菜只要异味不大还可以留着再食用
C.为防止腌制的食品变质，制作时一定多加些防腐剂
D.购买包装食品时，一定要识别生产日期和保质期
食物在消化道中被消化，营养物质吸收进血液，通过血液的流动送往全身组织细胞，你认为输送营养的主要物质是（ ）
A. 红细胞 B. 白细胞 C. 血小板 D. 血浆
一个人进食淀粉后，取其胃中的内容物检查正确的结果是
A．葡萄糖和氨基酸
B．淀粉和麦芽糖
C．淀粉和葡萄糖
D．麦芽糖和氨基酸
小肠的结构特点中，能扩大吸收面积的是（ ）
①肠腺 ②小肠很长 ③环形皱襞 ④绒毛．
A. ①②③ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②④
下图是人体消化管示意图，其中消化和吸收的主要器官是（ ）
A. ① B. ② C. ③ D. ④
下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B. 胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化
D. 细胞咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉 酶将淀粉分解成了麦芽糖
