Question

小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化受到了影响？（    )

A．脂肪→脂肪微粒        B．蛋白质→氨基酸

C．淀粉→麦芽糖          D．脂肪微粒→甘油＋脂肪酸

Answer

A

【解析】

试题分析：消化系统包括消化道和消化腺，消化腺包括唾液腺、肝脏和胰腺，其中肝脏能分泌胆汁，胆汁内不含消化酶，只能对脂肪起乳化作用，将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，增大了脂肪与消化液的接触面积，利于脂肪的化学性消化，而胆囊对肝脏分泌的胆汁起到暂时储存的作用，如果患了胆囊炎，胆汁的储存收到影响，就会影响脂肪的乳化。