买蔬菜或水果拿回家后，往往要用清水浸泡1~~2小时，这是为了 （ ）
A. 去掉水果、蔬菜表面的农药 B. 洗掉水果、蔬菜表面的尘土
C. 让水果、蔬菜吸水 D. 让水果、蔬菜更新鲜
为了使儿子健康成长，母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是
A. 少吃油炸的食物 B. 多吃蔬菜和水果
C. 每天早上喝一袋牛奶 D. 多吃精制面粉、大米
食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是（ ）
A. 炒菜时添加少量味精
B. 腌制豆角时添加适量的食盐
C. 制作桃脯和酸梅时怕生虫加适量农药
D. 果冻中添加胡萝卜汁
食品安全，关乎民生．购买食品时要关注包装上的
①保质期
②添加剂的种类
③生产日期
④厂家厂址
⑤质量安全标志
A. ①②③ B. ③④⑤ C. ①②③④ D．①②③④⑤
判断题
（1）发了芽的马铃薯将芽除去可以继续食用。（____）
（2）吃了腐烂的食物，是属于由细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题。 （______）
（3）“绿色食品”是指贴有“绿色”防伪标记的食品。 （______）
图中不是食品安全相关标志的是（ ）
A. 
B. 
C. 
D. 
