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下列消化过程中能使大分子营养物质变成小分子物质的是 ①睡液将淀粉分解成麦芽糖 ②...

下列消化过程中能使大分子营养物质变成小分子物质的是

①睡液将淀粉分解成麦芽糖 

②胆汁将脂肪乳化成徵粒 

③牙齿将食物咀嚼成碎块

④胃,肠的蠕动和搅拌,将食物与消化液充分混合  

⑤肠液将蛋白质分解为氨基酸

A. ①⑤    B. ①②⑤    C. ①③④    D. ②④

 

A 【解析】②胆汁将脂肪乳化成微粒、③牙齿将食物咀嚼碎块、④胃、肠的蠕动和搅拌,将食物与消化液充分混合。食物只发生了形状上的变化,并没有新物质生成,属于物理性消化,消化过程中不能使大分子营养物质变成小分子物质。①唾液中的淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖、⑤肠液中含有多种消化酶,能将蛋白质分解为氨基酸。生成了新物质麦芽糖、氨基酸,属于化学性消化,由大分子营养物质变成了小分子物质。可见A正确。  
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考点分析:
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