能够消化糖类、蛋白质和脂肪的消化液是（ ）
A. 胆汁 B. 胰液 C. 唾液 D. 胃液
下列几种物质中，不经消化就能被小肠直接吸收进入血液的是（ ）
A. 葡萄糖 B. 淀粉 C. 蛋白质 D. 脂肪
阳阳同学在吃杨梅时不小心将核咽了下去，杨梅核在阳阳体内的“旅行”路线是
A. 口腔一咽一胃一大肠一食道一小肠一肛门
B. 口腔一咽一食道一胃一小肠一大肠一肛门
C. 口腔一食道一咽一胃一小肠一大肠一肛门
D. 口腔一胃一咽一食道一小肠一大肠一肛门
人缺乏维生素会影响正常生长发育，导致患一些疾病，如患夜盲症、脚气病、佝偻病、坏血病分别是缺乏( )
①维生素A ②维生素B1 ③维生素C ④维生素D
A. ②①③④ B. ①③②④ C. ①②④③ D. ②①④③
如果你是一名营养师，针对下列特殊人群，下列哪种饮食方案不合理（ ）
A. 牙龈常出血的儿童青少年应该多吃新鲜的水果和蔬菜
B. 患有夜盲症的儿童，应适当地多吃些动物肝胜、胡萝卜等
C. 老年人血压高、口味重，为了让他吃好，炒菜时应多放些盐
D. 儿童、青少年、孕妇要补充鸡蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物
婴幼儿配方乳粉中含有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素等营养物质。关于这些营养物质的叙述，不正确的是
A. 生命活动所需的能量，主要是由糖类提供的
B. 蛋白质是建造和修复细胞的重要原料
C. 儿童时期缺钙易患佝偻病
D. 维生素种类多，作用大，所以需要量也很大
