处在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质蛋白质，他们应该适当地多吃哪种食物（ ）
A. 米饭 B. 青菜 C. 瘦肉 D. 水果
下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供给物质的是
A. 糖类、脂肪、维生素 B. 蛋白质、脂肪、无机盐
C. 糖类、脂肪、蛋白质 D. 蛋白质、水、无机盐
在食物的营养成分中
（1）既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是 ；供给人体能量的主要物质是 ；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是 ．
（2）占人体体重60%～70%的营养成分是 ．
（3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，它是 ．
（4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是 ．
小明周末要去爬明月山，携带了下列食物，其中不能为他提供能量的是（ ）
A. 面包 B. 牛肉干 C. 香蕉 D. 润田纯净水
下列细胞中的物质，都被称为有机物的是（ ）
A. 水、糖类、蛋白质
B. 糖类、脂质、蛋白质
C. 无机盐、氧、核酸
D. 氧、核酸、葡萄糖
人需要吃东西，这是因为食物能给我们提供所需要的（ ）
A. 营养物质 B. 能量 C. 物质和能量 D. 氧气和能量
