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下列关于食物的营养成分和消化的说法中,不正确的是( ) A. 糖类、脂肪、蛋白质...

下列关于食物的营养成分和消化的说法中,不正确的是(    )

A. 糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量

B. 胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用

C. 胃液和肠液都能参与牛奶的消化

D. 细胞咀嚼米饭会觉得有甜味,是因为唾液淀粉 酶将淀粉分解成了麦芽糖

 

B 【解析】糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,其中蛋白质是构成细胞的基本物质,而且都能为生命活动提供能量,A正确; 胆汁中虽然不包含任何消化酶,但能对脂肪进行物理消化,将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒,B错误; 牛奶主要含蛋白质,胃液和肠液都能参与蛋白质的消化,C正确; 细咀嚼米饭会觉得有甜味是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖,D正确。  
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考点分析:
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人在发烧时,常常没有食欲,其原因可能是

A. 胃肠蠕动缓慢    B. 摄入的食物未能被消化

C. 消化酶活性受影响    D. 完全抑制了消化液的分泌

 

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如图为人体消化、吸收的过程示意图。①~⑤分别表示不同的消化液。纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关叙述正确的是

A. ④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠

B. ①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖

C. ③内含有脂肪酶,可以分解脂肪

D. X是大肠,是吸收a、b、c的主要场所

 

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各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是 (  )

蛋白质    

无机盐    

淀粉    

脂肪    

维生素

A. ①②③    B. ③①④

C. ①②④    D. ①④⑤

 

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在一次中考实验操作考试中,某小组按照下表的设计方案,认真仔细的完成了“探究唾液对淀粉的消化作用”实验。结果显示①号和②号试管中都变蓝了,这与实验的预测不相符。为此,该小组对实验设计进行了讨论。你认为如果要开展后续实验,首先要考虑的是

试管编号
 

加入物质
 

控制条件
 

检验方法
 


 

馒头碎屑+2ml唾液
 

充分搅拌;37℃,水浴10分钟
 

加2滴碘液
 


 

馒头碎屑+2ml清水
 

充分搅拌;37℃,水浴10分钟
 

加2滴碘液
 

 

 

A. 适当减少馒头碎屑量    B. 改变水浴的温度

C. 是否进行搅拌    D. 滴加碘液量的多少

 

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某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”,正确的操作方法是( )

A. 将4 cm长的小肠段横向剖开,放在生理盐水中观察

B. 将4 cm长的小肠段纵向剖开,放在清水中观察

C. 将4 cm长的小肠段横向剖开,放在清水中观察

D. 将4 cm长的小肠段纵向剖开,放在浓盐水中观察

 

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