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下图所示为4种营养物质含量不同的食品,某同学若长期以其中的一种食品为主食,则最易...

下图所示为4种营养物质含量不同的食品,某同学若长期以其中的一种食品为主食,则最易患佝偻病的是(     )

 

A. A    B. B    C. C    D. D

 

B 【解析】人体缺乏维生素D时易患佝偻病和骨质疏松症。因为维生素D影响钙的吸收和利用,即使食物营养中含有钙,但由于身体缺维生素D最终会导致缺钙,使得幼年患佝偻病,因此补钙的同时一定要补充维生素D。食物ABC中含钙、维生素D较多,不会导致人患佝偻病; 食物D中含钙、维生素D都较少,若长期以食物D为主食,易患佝偻病。  
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考点分析:
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饮食结构不合理可能引起维生素缺乏症。假如某人的体内长期缺乏维生素C,那么此人就会患   (      )

A.脚气病            B.坏血病    C.夜盲症            D.骨质疏松症

 

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某同学在鉴定食物营养成分时,向馒头屑上滴加碘酒,馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有

A. 淀粉    B.

C. 无机盐    D. 蛋白质

 

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维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色,小丽把甲、乙、丙、丁四种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中,直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用汁液滴数如下表,据此分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是

果蔬

滴数

12

5

10

7

 

 

A. 乙、丁、丙、甲    B. 甲、丙、丁、乙    C. 丁、甲、丙、乙    D. 丁、丙、乙、甲

 

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“民以食为天”,我们每天吃的食物中,主要含有哪些营养物质

A. 糖类、脂肪、蛋白质    B. 糖类、脂肪、水、无机盐

C. 蛋白质、糖类、脂肪、维生素    D. 糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐

 

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有些同学只爱吃肉,不爱吃水果和蔬菜,长此以往会造成身体缺乏

A. 蛋白质和维生素    B. 脂肪和无机盐

C. 维生素和无机盐    D. 蛋白质和脂肪

 

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