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许多食物的制作需要利用真菌或细菌,如制馒头或面包时,要利用_____,制作酸奶时...

许多食物的制作需要利用真菌或细菌,如制馒头或面包时,要利用_____,制作酸奶时利用_____,米酒要利用_____

 

酵母菌 乳酸菌 酵母菌 【解析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等。  
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考点分析:
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一般来说,动物越高等,其学习能力越_____,学习行为在其全部活动中所占比例就越_____

 

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男子的性染色体中,X染色体来自

A.父方         B.母方          C.父方或母方        D.父方和母方

 

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一只黑色公羊和一只黑色母羊交配,生了两只黑色子羊和一只白色子羊.下列对这一事实的有关叙述,不正确的一项是(  )

A. 绵羊的黑色与白色是一对相对性状,它们都是可遗传的

B. 黑色是显性性状,由显性基因控制,白色是由一对隐性基因控制的

C. 黑色子羊的基因组成可能是AA,也可能是Aa

D. 黑色公羊的基因组成可能是AA,也可能是Aa

 

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下列生物变异的实例中,不会遗传给后代的是

A.杂交形成的高产抗倒伏小麦   

B.比正常辣椒大许多倍的太空椒

C.水肥充足长出的大花生    

D.转基因技术培育的抗病虫害棉花

 

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人们常将果蔬放入冰箱冷藏,其主要原因是(  )

A. 低温抑制果疏的呼吸作用,有机物消耗少

B. 低温降低果疏的蒸腾作用

C. 低温能杀死细菌

D. 低温抑制果疏的光合作用

 

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试题属性

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