矿工被困井下，下列物质中对其维持生命很重要，但又不能提供能量的是
A．水 B．糖类C．脂肪 D．蛋白质
下面是某医生给患佝偻病的儿童开的处方，其中最科学的是（ ）
A. 钙片+鱼肝油 B. 钙片+维生素C C. 钙片+葡萄糖 D. 钙片+生长激素
分别向盛有2ml植物油的甲、乙两支相同的试管中各滴加等量的胆汁和清水，静置一段时间后，甲试管的植物油明显变少。原因是（ ）
A. 胆汁将脂肪消化为甘油和脂肪酸
B. 胆汁使植物油挥发性增强
C. 胆汁将脂肪大颗粒转化为小颗粒
D. 胆汁与脂肪发生化学反应
某人经常下肢麻木、食欲不振、消化不良，医生诊断为脚气病。该患者应多吃一些什么食物？（ ）
A. 含维生素A较多的食物 B. 含维生素B1较多的食物
C. 含维生素C较多的食物 D. 含维生素D较多的食物
下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是（ ）
A. 绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品
B. 发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃
C. 青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物的摄入量
D. 刚过保质期，没有霉变的食品仍可食用
小张近来一段时间皮肤干燥，一到黄昏就看不清东西，他的体内可能缺乏（ ）
A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D
